• icon+90(533) 652 66 86
  • iconnwsa.akademi@hotmail.com
  • icon Fırat Akademi Samsun-Türkiye

Article Details

  • Article Code : FIRAT-AKADEMI-8186-3738
  • Article Type : Araştırma Makalesi
  • Publication Number : 3C0172
  • Page Number : 54-75
  • Doi : 10.12739/NWSA.2018.13.2.3C0172
  • Abstract Reading : 613
  • Download : 121
  • Share :

  • PDF Download

Issue Details

  • Year : 2018
  • Volume : 13
  • Issue : 2
  • Number of Articles Published : 6
  • Published Date : 1.04.2018

Cover Download Context Page Download
Social Sciences

Serial Number : 3C
ISSN No. : 1308-7444
Release Interval (in a Year) : 4 Issues

ERZİNCAN TULUM PEYNİRİ KÜMESİNİN REKABET GÜCÜNÜN PORTER’IN ELMAS MODELİ ÇERÇEVESİNDE İNCELENMESİ

Serkan DEMİRDÖĞEN1

Küreselleşmeyle birlikte piyasa rekabetinin kriterlerinde ve özelliklerinde önemli değişiklikler meydana gelmiştir. İşletmeler ya bu yeni kriterlere uyum sağlayacaklar ya da yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kalacaklardır. Bu nedenle işletmelerin mevcut kaynaklarını daha verimli kullanmaları ve rekabet güçlerini arttırmaları gerekmektedir. Kümelenme yaklaşımı, işletmelerin rekabet güçlerinin ve verimliliklerin arttırılmasında önemli bir model olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu çalışmada Erzincan tulum peyniri kümesinin rekabet gücü Porter’ın Elmas Modeli yaklaşımı ile belirlenmeye çalışılmıştır. Bu çalışma nitel bir niteliğe sahiptir. Araştırmada birincil ve ikincil veri toplama yöntemleri kullanılmıştır. Birincil veri toplama yöntemi olarak derinlemesine mülakat tekniği ve anket yöntemi kullanılmıştır. Bu kapsamda Erzincan tulum peyniri üreticileri, satıcıları, tedarikçileri, ilişkili kurum ve kuruluş yöneticileri ve uzman kişilerle toplam 32 mülakat yapılmıştır. Sonuç olarak, büyük bir kümelenme potansiyeline sahip Erzincan tulum peyniri kümesinin rekabet gücünün genel olarak düşük olduğu ortaya çıkmıştır.

Keywords
Elmas Modeli, Rekabet Gücü, Erzincan Tulum Peyniri Kümesi, Erzincan, Erzincan,

THE EXAMINATION OF COMPETITION POWER OF ERZINCAN TULUM CHEESE CLUSTER ACCORDING TO PORTER'S DIAMOND MODEL

Serkan DEMİRDÖĞEN1

Along with globalization, significant changes have occurred in the criteria and characteristics of market competition. Businesses will either comply with these new criteria or they will face the danger of disappearance. For this reason, enterprises need to use their existing resources more efficiently and increase their competitiveness. Clustering approach emerges as an important model for increasing the competitiveness and productivity of enterprises. In this study, competitiveness of Erzincan tulum cheese cluster tried to determine the by Porter's Diamond Model approach. The study has a qualitative character. Primary and secondary data collection methods were used in the study. In-depth interview technique and survey method were used as the primary data collection method. In this scope, it were held a total of 32 interviews with Erzincan tulum cheese producers, sellers, suppliers, related institution and organization managers and experts. As a result, it has been found that the competitiveness of Erzincan tulum cheese cluster with a large cluster potential is generally low.

Keywords
Diamond Models, Competitiveness, Erzincan Tulum Cheese Cluster, Erzincan, Erzincan,

Details
   

Authors

Serkan DEMİRDÖĞEN (1) (Corresponding Author)

Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi
sdemirdogen@erzincan.edu.tr | 0000-0001-9134-7154

Supporting Institution

:

Project Number

:

Thanks

:
References
[1] Aras, İ., (2015). Süt ve Süt Ürünleri Sektör Raporu, Konya: Mevlana Kalkınma Ajansı. http://www.konyadayatirim.gov.tr/images/dosya/S%C3%BCt%20%C3%9Cr%C3%Bcnleri%20Sekt%C3%B6r%C3%BC%20Raporu.pdf, Erişim tarihi:17.09.2017.

[2] Bayramoğlu, T., Ari, Y.O. ve Durmaz, A., (2016). Bölgesel Kalkınmada Kümelenme Yaklaşımı; Bayburt İlindeki Arıcılık Sektörü Üzerine Bir Uygulama. Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi: Cilt:6, Sayı:3, ss:903-916.

[3] Deitz, R. and Garcia, R., (2000), Understanding Regional Economic Growth in the New Economy: Industry Clusters, Federal Reserve Bank of New York. https://www.newyorkfed.org/medialibrary/media/research/regional_

[4] economy/upstate/newsletter-summer00-4pg.pdf. Erişim Tarihi:02.09.2017.

[5] Delgado, M., Porter, M.E., and Stern, S., (2014). Defining Clusters of Related Industries, Journal of Economic Geography, Vol:16, No:1, pp:1-38. Doi:10.3386/w20375.

[6] http://www.nber.org/papers/w20375.