• icon+90(533) 652 66 86
  • iconnwsa.akademi@hotmail.com
  • icon Fırat Akademi Samsun-Türkiye

Article Details

Article Details

  • Article Code : NWSA-5647-2779
  • Article Type : Araştırma Makalesi
  • Publication Number : 3A0057
  • Page Number : 115-121
  • Doi : 10.12739/
  • Abstract Reading : 1097
  • Download : 142
  • Share :

  • PDF Download

Issue Details

  • Year : 2012
  • Volume : 7
  • Issue : 3
  • Number of Articles Published : 4
  • Published Date : 1.07.2012

Cover Download Context Page Download
Dergi Kapağı
Physical Sciences

Serial Number : 3A
ISSN No. : 1308-7304
Release Interval (in a Year) : 4 Issues

CREPIS FOETIDA L. SUBSP. RHOEDIFOLIA (M. BIEB) CELAK BİTKİSİNİN YAPRAKLARINDAKİ VİTAMİNLER VE GLUTATYON MİKTARLARININ ARAŞTIRILMASI

Hulya - Tuncer 1

Genellikle çayı yapılarak tüketilen Crepis foetida L. Subsp. rhoedifolia (M. Bieb.) Celak bitkisinin yapraklarında indirgenmiş glutatyon (GSH), yükseltgenmiş glutatyon (GSSG) ile A vitamini, E vitamini, ß-karoten, C vitamini, tiamin klorür (B1 vitamini), riboflavin (B2 vitamini), nikotinik asit (B3 vitamini), pridoksin klorür (B6 vitamini) ve folik asit (B9 vitamini) miktarları yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) ile belirlendi. Crepis foetida L. Subsp. rhoedifolia (M.Bieb.) Celak bitkisinin yapraklarındaki GSH, GSSG, A, E, ß-karoten, C vitamini, B1, B2, B3, B6 ve B9 vitaminlerinin miktarlarının sırası ile 350.00 ± 43.21; 307.10 ± 40.99; 1.36 ± 0.13; 1.53 ± 0.18; 1.73 ± 0.18; 14.25 ± 2.25; 1.57 ± 0.26; 2.79 ± 0.29; 64.20 ± 6.12; 159.90 ± 29.85 ve 60.57 ± 6.03 mg/g olduğu gözlendi.Elde edilen bu verilerden, bu bitkinin yapraklarının glutatyon, B3, B6 ve B9 vitaminleri açısından çok iyi bir kaynak olduğu, ayrıca yeterli miktarda da C vitamini ihtiva ettiği söylenebilir.

Keywords
Crepis foetida L. Subsp.rhoedifolia (M.Bieb.), HPLC, Glutatyon, B vitaminleri, Vitamin,

INVESTIGATION OF GLUTATHIONE AND VITAMINS IN CREPIS FOETIDA L. SUBSP. RHOEDIFOLIA (M.BIEB) ÄŒELAK

Hulya - Tuncer 1

The amounts of reduced form glutathione (GSH), oxidized form glutathione (GSSG) and vitamin A, vitamin E, Beta-carotene, vitamin C, thiamine hydrochloride (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), nicotinic acid (vitamin B3), pyridoxine hydrochloride (vitamin B6) and folic acid (vitamin B9) were determined by using high performance liquid chromatography in Crepis foetida L. Subsp. rhoedifolia (M.Bieb.) Celak sample. It has been observed that the amount of GSH, GSSG and vitamin A, vitamin E, ß-carotene, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6 and vitamin B9 350.00 ± 43.21; 307.10 ± 40.99; 1.36 ± 0.13; 1.53 ± 0.18; 1.73 ± 0.18; 14.25 ± 2.25; 1.57 ± 0.26; 2.79 ± 0.29; 64.20 ± 6.12; 159.90 ± 29.85 and 60.57 ± 6.03 mg/g, respectively. It may be said that the leavies of this plant Crepis foetida L. Subsp. rhoedifolia (M.Bieb.) is rich about the glutathione, vitamins B3, B6 and B9, in addition, enough amount of vitamin C.

Keywords
Crepis foetida L. Subsp.rhoedifolia (M.Bieb.), HPLC, Glutathione, Vitamins B, Vitamin,

Details
   

Authors

Hulya - Tuncer (1) (Corresponding Author)
Fırat Ü. Fen Fak. Kimya Böl.
hmtuncer23@gmail.com

Supporting Institution

 :

Project Number

 :

Thanks

 :
References