• icon+90(533) 652 66 86
  • iconnwsa.akademi@hotmail.com
  • icon Fırat Akademi Samsun-Türkiye

Article Details

Article Details

  • Article Code : NWSA-18334-9709
  • Article Type : Araştırma Makalesi
  • Publication Number : 5A0156
  • Page Number : 127-141
  • Doi : 10.12739/NWSA.2021.16.4.5A0156
  • Abstract Reading : 995
  • Download : 213
  • Share :

  • PDF Download

Issue Details

  • Year : 2021
  • Volume : 16
  • Issue : 4
  • Number of Articles Published : 6
  • Published Date : 1.10.2021

Cover Download Context Page Download
Dergi Kapağı
Ecological Life Sciences

Serial Number : 5A
ISSN No. : 1308-7258
Release Interval (in a Year) : 4 Issues

TÜKETİCİLERİN BALIKETİ TÜKETİM ALIŞKANLIKLARINI BELİRLEMEYE YÖNELİK ÇALIŞMALARIN BİBLİYOMETRİK ANALİZİ

İsmail UKAV 1 , Ilkan Ali OLGUNOĞLU2

Bibliyometrik çalışmalar, bilimsel bir konunun çeşitli ölçütlere göre verimliliğini ortaya koyan bir yaklaşımdır. Bu çalışmada, balıketi tüketim alışkanlıkları ile ilgili yayınlanmış makaleleri inceleyerek bibliyometrik analizlerin yapılması amaçlanmıştır. Türkiye`de yayınlanan hakemli dergilerde balıketi tüketim alışkanlıkları ile ilgili 45 makale; yayın yılı, yazar sayısı, makalelerin yayınladığı dergi, kurumsal katkı, sayfa sayısı, kullanılan materyal ve yöntem ve kaynakça gibi ölçütler göz önüne alınarak incelenmiş ve yorumlanmıştır. Makaleler belirlenen farklı parametrelere göre frekans ve yüzde değerleri yardımı ile analiz edilmiş ve ortaya çıkan sonuçlar değerlendirilmiştir. Çalışmalarda balıketi tüketim alışkanlıklarını ortaya koymak amacıyla anketler uygulandığı ve makalelerin değişik disiplinlere ait dergilerde yayınlandığı belirlenmiştir. Makaleler genel olarak ortak yazarlı olarak hazırlanmıştır. Makalelerin sayfaları 5 ile 24 arasında değişmektedir. Anahtar kelimelerin ağırlıklı olarak balık tüketimi, tüketici tercihleri ve anket olduğu ortaya koyulmuştur.

Keywords
Bibliyometri, Bibliyometrik Analiz, Balıketi, Tüketim Alışkanlıkları, Makaleler,

BIBLIOMETRIC ANALYSIS OF STUDIES TO DETERMINATE CONSUMERS` FISH MEAT CONSUMPTION HABITS

İsmail UKAV 1 , Ilkan Ali OLGUNOĞLU2

Bibliometric studies are an approach that reveals the efficiency of a scientific subject according to various criteria. In this study, it is aimed to make bibliometric analyzes by examining the published articles about fish meat consumption habits. Forty-five articles on fish meat consumption habits published in peer-reviewed journals published in Turkey have been analyzed and interpreted by considering criteria such as publication year, number of authors, journal in which the articles were published, institutional contribution, number of pages, materials and methods used, and bibliography. The articles have been analyzed with the help of frequency and percentage values according to different parameters determined and the results have been evaluated. In the studies, it has been determined that surveys were applied to reveal the fish meat consumption habits and that the articles were published in journals of different disciplines. Articles are generally co-authored. The pages of the articles range from 5 to 24. It has been revealed that the keywords are mainly fish consumption, consumer preferences and survey.

Keywords
Bibliometrics, Bibliometric Analysis, Fish Meat, Consumption Habits, Articles,

Details
   

Authors

İsmail UKAV (1) (Corresponding Author)
Adıyaman Üniversitesi
ismailukav@gmail.com | 0000-0003-2922-6946

Ilkan Ali OLGUNOĞLU (2)

Adıyaman Üniversitesi
ilkanali@yahoo.com | 0000-0001-6712-329X

Supporting Institution

 :

Project Number

 :

Thanks

 :
References
[1] İcerik Bulunamadı!