• icon+90(533) 652 66 86
  • iconnwsa.akademi@hotmail.com
  • icon Fırat Akademi Samsun-Türkiye

Article Details

Article Details

  • Article Code : NWSA-2489-1446
  • Article Type : Araştırma Makalesi
  • Publication Number : 5A0051
  • Page Number : 319-325
  • Doi : 10.12739/
  • Abstract Reading : 1254
  • Download : 190
  • Share :

  • PDF Download

Issue Details

  • Year : 2010
  • Volume : 5
  • Issue : 4
  • Number of Articles Published : 10
  • Published Date : 1.10.2010

Cover Download Context Page Download
Dergi Kapağı
Ecological Life Sciences

Serial Number : 5A
ISSN No. : 1308-7258
Release Interval (in a Year) : 4 Issues

SAZAN ÜRETİMİNDE YUMURTA YAPIŞKANLIĞININ GİDERİLMESİNDE KULLANILAN SOLÜSYONLARDA BİYOTEKNİK GELİŞMELER

Ayşe Gül Harlıoğlu 1

Sazanlardan kültür ortamlarında yavru elde edilmesini etkileyen en önemli faktörlerden biri yumurtaların yapışkan bir madde ile örtülü bulunmasıdır. Bu yapışkanlığı gidermek amacıyla Waynorovich tarafından uygulanması başlatılan geleneksel metod uzun yıllar boyunca kullanılmıştır. Bu metodun uygulanması için genel olarak fazla sayıda deneyimli elemana, uzun süreye ve iki farklı solüsyonun kullanımına gereksinim duyulmaktadır. Yumurtaların yapışkanlığının giderilmesinde özellikle süreyi kısaltmak, işçi gücünü azaltmak ve larva elde etme oranını artırmak amacıyla son yıllarda yapılan araştırmalarda biyoteknik gelişmeler sağlanılmıştır. Yapılan araştırmalar sonucunda proteolitik enzimlerin ve ananas suyunun kullanımının yumurta yapışkanlığının giderilmesinde geleneksel değişik yumurta yapışkanlığını giderme metodlarına göre (süt, süt tozu, üre, sodyum-sülfit tannik asit, Waynorovich ve Waynorovich solüsyonu) daha avantajlı olduğu kanaatine varılmıştır.

Keywords
Sazan, üretim, Dölleme solusyonu, Yumurta, Yapışkanlık,

BIOTECHNICAL DEVELOPMENTS OF EGG STICKINESS ELIMINATION SOLUTIONS USED IN CARP REPRODUCTION

Ayşe Gül Harlıoğlu 1

One of the most important factors in carp reproduction is that the eggs of carps are covered by a sticky layer. To remove this stickiness a traditional method primarily used by Waynorovich has been used in carp reproduction. To apply this method, in general, there is a need to have many experimented workers, long time period and two different solutions. Biotechnical developments have been obtained in recent years in removing egg stickiness process in order to reduce handling time and number of workers, and to increase hatching rate of larva. As a result of these investigations it was decided that the use of proteolytic enzymes and pineapple juice were more advantageous in comparison to the traditional egg stickiness removing method and other methods such as milk, milk powder, sodiumsulphite-tannic acid, Waynorovich and Waynorovich solutions.

Keywords
Carp, Reproduction, Fertilizing solution, Egg, Stickiness,

Details
   

Authors

Ayşe Gül Harlıoğlu (1) (Corresponding Author)
aharlioglu@firat.edu.tr

Supporting Institution

 :

Project Number

 :

Thanks

 :
References