+90(533) 652 66 86
nwsa.akademi@hotmail.com
Fırat Akademi Samsun-Türkiye
| Cover Download | Context Page Download |
Hasan Aslan 1 , Nazan AKTAŞ 2
Bu araştırmanın amacı, turizm ön lisans eğitimi alan üniversite öğrencilerinin gastronomi turizmine yönelik tutum ve davranışlarının belirlenmesidir. Araştırmada, öğrencilerin gastronomi turizmi puan ortalaması( ? ±S ? ) 50,43±0,38 olarak bulunmuştur. Öğrencilerin, gastronomi turizmine yönelik tutumları ile beslenme dersi alma, gastronomi içerikli dersleri uygulamalı alma ve gastronomi içerikli kitaplara sahip olma durumu arasında anlamlı bir ilişki olduğu saptanmıştır(p<0,05). Araştırmada, öğrencilerin gastronomi turizmine ilişkin tutum ve davranışlarının geliştirilmesi, turizm eğitimi verilen programlarda gastronomi içerikli derslerin artırılması gerektiği sonucuna varılmıştır
Keywords
Turizm,
Turizm EĞitimi,
Üniversite ÖĞrencileri,
Gastronomi,
Gastronomi Turizmi,
Hasan Aslan 1 , Nazan AKTAŞ 1
The aim of this research is to determine the attitudes of students of tourism associate degree program toward gastronomy tourism and their gastronomy-related behaviors. The research found the mean of students’ gastronomy tourism score to be ( ? ±S ? ) 50,43±0,38. It was also determined a significant correlation between students’ attitude toward gastronomy tourism and their taking nutrition courses; and their taking applied gastronomy-related courses and their owning gastronomy-related books (p<0,05). The research concluded that students’ attitude and behavior toward gastronomy tourism should be improved and the number of gastronomy-related courses at programs that offer tourism education should be increased.
Keywords
Tourism,
Tourism Education,
University Students,
Gastronomy,
Gastronomy Tourism,
|
Authors |
|
|||||||
|
|
||||||||
|
Supporting Institution |
: | |||||||
|
|
||||||||
|
Project Number |
: | |||||||
|
|
||||||||
|
Thanks |
: | |||||||
