Mikrobiyoloji,
Sakarya Üniversitesi
KIYMA MİKROFLORASI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMAA STUDY ON GROUND MEAT MICROFLORA |
Kıyma,,Mikroflora,Sığır kıyması,Koyun kıyması,Mikrobiyolojik riskler, |
Ground meat, Microflora, Ground beef, Ground mutton, Microbiological risks, |
|
GIDA SEKTÖRÜ ÇALIŞANLARINDA VE KLİNİK YAKINMASI OLAN HASTALARDA SALMONELLA SEROTİPLERİNİN DAĞILIMIDISTRIBUTION OF SALMONELLA SEROTYPES IN CLINICAL PATIENTS WITH COMPLAINTS AND FOOD SECTOR WORKERS |
Salmonella,Serotip,Gıda,Enterobactericeae, Serotiplendirme , |
Salmonella, Serotype, Food, Enterobactericeae, Serotyping , |
|