+90(533) 652 66 86
nwsa.akademi@hotmail.com
Fırat Akademi Samsun-Türkiye
+90(533) 652 66 86nwsa.akademi@hotmail.com
Fırat Akademi Samsun-Türkiye
Su ürünleri, Balıkçılık
ATATÜRK ÜNIVERSITESI
NANE UÇUCU YAĞI İLAVE EDİLMİŞ KİTOSAN FİLMLERİN GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI (Oncorhynchus mykiss) FİLETOLARININ MİKROBİYOLOJİK KALİTESİNE ETKİSİEFFECT OF CHITOSAN FILMS ADDED PEPPERMINT ESSENTIAL OIL ON THE MICROBIOLOGICAL QUALITY OF RAINBOW TROUT (Oncorhynchus mykiss) FILLETS |
| Gökkuşağı Alabalığı, Kitosan, Mikrobiyolojik Kalite,Nane Uçucu Yağı,Fileto, |
| Rainbow Trout, Chitosan, , Microbilogical Quality, Peppermint Essential Oil, Fillet, |
|
|