+90(533) 652 66 86
nwsa.akademi@hotmail.com
Fırat Akademi Samsun-Türkiye
+90(533) 652 66 86nwsa.akademi@hotmail.com
Fırat Akademi Samsun-Türkiye
Luciobarbus esocinus’DAN HAZIRLANAN “GRAVLAKS”IN BESİN KOMPOZİSYONU VE DUYUSAL DEĞERLENDİRMESİ
SENSORY EVALUATION AND PROXIMATE COMPOSITION AND “GRAVLAX” PREPARED FROM LUCIOBARBUS ESOCINUS |
| Gravlaks, Luciobarbus esocinus, Balık, Duyusal Kalite, Besin Kompozisyonu, |
| Gravlax, Luciobarbus esocinus, Fish, Sensory Quality, Proximate Composition, |
|
|
KEBAN BARAJ GÖLÜ’NDE YAŞAYAN Luciobarbus barbulus (Heckel, 1847)’DA OTOLİT BİYOMETRİSİ
OTOLITH BIOMETRY IN Luciobarbus barbulus (Heckel, 1847) LIVING IN KEBAN DAM LAKE |
| Luciobarbus barbulus, Otolit Biyometrisi, Keban Baraj Gölü, Balık Ağırlığı, Keban Baraj Gölü, |
| Luciobarbus barbulus, Otolith Biometry, Keban Dam Lake, Fish Lenght, Fish Weight, |
|
|